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몸이 맑아지는 요리 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식품 중에는 약이 되는 귀한 것들이 있다. 단지 그 효능을 알지 못해 무심코 지나칠 뿐. 매일 먹는 쌀은 몸에 해로운 활성산소를 제거해주며, 지금 한창 물오른 토마토는 숙취를 풀어주고, 반찬으로 자주 등장하는 우엉은 위장의 박테리아를 제거해준다. 이 모든 식품들은 우리 몸 구석구석을 맑게 정화시키는 해독제로 작용해 요즘 같은 환경 오염 시대에 필수적으로 섭취해주어야 한다. 또한 우리 몸에 쌓인 독소를 배출하기 위해서는 재료의 선택 못지 않게 조리할 때도 요령이 필요하다. 음식을 굽거나 볶을 때는 올리브유나 식용유 등의 식물성 기름을 선택하는 것이 좋으며, 조미료의 경우 소금, 식초, 천연 발효 된장이나 천연 향신료 등을 사용하는 것이 독소를 배출하는 데 도움이 된다. 버터.. 2007. 12. 5.
신세한탄만 하는 사람들이 돈 못버는 이유 술자리에 꼭 한 번씩 나오는 게 신세한탄이다. “우리 형님이 그 재산 날려먹지만 않았어도…. 그때 그 아파트를 샀어야 했는데, 괜히 마누라가 반대하는 바람에 요 모양 요 꼴이야” 등 인생사 질곡은 끝이 없다. 대부분 이런 자리에서는 재테크에 성공한 사람들이 “아니 뭐, 난 운이 좋아서 그렇지”라며 술값까지 계산한다. 그렇다면 이들은 왜 부자 되기에 실패한 것일까. 팔자 탓으로 돌리면 가장 쉽겠지만, 사람이 운명에 순응하기란 쉽지 않다. 결과가 있으면 분명히 원인은 있다. 우리 주변에서 흔히 들을 수 있는 전형적인 신세한탄을 통해 배울 수 있는 투자 원칙은 어떤 것들이 있을까.(도움말 주신 분: 삼성증권 고규현 연구원) ①옛날엔 우리 집도 부자였는데― 손절매 원칙을 잊으셨군요 가장 전형적이고 이야기 전개도.. 2007. 12. 3.
가을철 피부 미인으로 거듭나기 가을철 피부 미인으로 거듭나기 여름 내내 햇빛에 노출됐던 피부가 채 진정되기도 전에 쌀쌀한 가을바람으로 수분을 고스란히 빼앗기고 있는 요즘. 부지런히 관리하지 않으면 가뭄에 땅 갈라지듯 투박한 피부로 남게 된다. 단계별 가을 피부 관리로 촉촉하고 부드러운 피부로 가꿔보자. step 1. 각질제거를 위한 기초 공사 모공 열어주기 가을철 피부 관리의 포인트는 거친 피부에 수분과 영양을 공급하는 것. 무조건 보습제만 듬뿍 바른다고 해서 피부가 촉촉해지는 것은 아니다. 영양이든 수분이든 피부가 쉽게 받아들일 수 있는 상태로 만드는 게 우선이다. 각질제거가 바로 그것. 피부에 쌓인 각질을 제거하기 전 피부에 자극을 줄이기 위해 뜨거운 스팀타월로 워밍업을 한다. 1차 세안을 한 다음 뜨거운 스팀타월을 이용해 얼굴 .. 2007. 12. 1.
꼭 알아야 할 음주상식 ◐ 술마시면 얼굴이 붉어지는 이유 ◑ 간장에는 아세트알데히드 탈수소효소 (ALDH) 가 5종류 있다. 이중 주로 1, 2형이 아세트알데히드란 독성물질을 분해처리한다. 그러나 얼굴이 잘붉어지는 사람은 저알코올에서도 작용하는 2형 (ALDH) 을 갖고 있지 않기 때문에 알코올 분해가 전혀 안된다. 따라서 조금만 술을 마셔도 금방 혈중 알코올농도가 높아져 얼굴이 붉어지게 되는 것이다. 약한 술도 자주 지나치게 마시면 중독이 된다. ◐ 과음은 숙면에 방해가 된다 ◑ 많은 사람들이 맥주 같이 약한 술에 의해서는 중독이 되지 않는다고 생각한다. 하지만 약한 만큼 술의 양이 늘게되고 따라서 혈중 알코올농도도 독한 술과 마찬가지로 올라간다. 약한 술도 자주 과음하면 중독이 될 수 있는 것이다. 과한 술은 오히려 숙면에.. 2007. 11. 28.

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