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건강일반/식생활건강52

규칙적 식습관으로 20대 같은 50대 되기 대학시절 단짝 친구를 오랜만에 만난 주부 이민선(38)씨. 반가움도 잠시, 유독 젊고 생기 있는 친구를 보며 바짝 긴장했다. 동갑인데도 친구는 여대생처럼 생기가 있었던 것. 나이에 비해 어려 보이는 소위 ‘동안족’들이 주변에 많다. 아니, 젊어지기 위해 식습관을 조절하고 운동하는 안티 에이징(Anti-aging)이 대세다. 어떻게 하면 나이 시계를 되돌릴 수 있을까? 모 방송국 동안선발대회에서 대상과 금상을 탄 조선영(51ㆍ전북 익산)·이영균(70·경기 구리)씨에게서 그 비법을 들어봤다. 규칙적인 생활·음식관리·노 스트레스 습관으로 다져진 젊음 아들의 여자친구 또는 누나? 50대지만 청순한 외모와 탱탱한 피부를 갖춘 주부 조선영씨가 즐겨 듣는(?) 오해다. 조씨는 고구마·감자 같은 식이섬유 많은 음식을 .. 2007. 11. 2.
몸을 따뜻하게 하는 음식과 몸을 차게 하는 음식 몸을 따뜻하게 하는 음식과 몸을 차게 하는 음식 손발이 시린 추운 겨울이 다가오고 있습니다. 몸을 따듯하게 하는 음식과 차갑게 하는 음식을 잘 알아두어 몸 안이 차가워지는 것을 방지해 보세요!! 중국에서는 옛날부터 “의식동원(?食同源)”이라는 말이 있습니다. 이것은 “음식과 건강은 뗄 수 없는 관계이다.”라는 뜻입니다. 즉 사람은 자신의 체질에 맞는 식재료나 조리법을 잘 선택하여 병을 방지하거나 고치거나 할 수 있다는 사상입니다. 수천 년의 중국 역사 중에서 경험에서 경험으로 전해져 온 한방 식재료에 대한 생각입니다만, 현대에서는 의학적인 뒷받침이 되는 경우도 많이 있습니다. 예를 들어 파나 마늘은 몸을 따뜻하게 하는 식재료라고 전해져 내려왔습니다만, 파나 마늘에 들어 있는 “아리신”이라는 성분에는 혈액.. 2007. 11. 1.
지방 연소에 탁월한 베스트 식품 8 * 지방 연소에 탁월한 베스트 식품 8 * 1. 파 파의 성분 중 하나인 유화알릴은 체내 에너지 대사를 촉진시키는데 관여하는 물질이다. 파의 초록색 부분에 많이 포함되어 있는데, 그렇다고 파의 흰색 부분을 무시해서는 안 된다. 파의 흰색 부분에는 몸을 따뜻하게 하는 물질이 들어 있어 지방층의 연소를 돕기 때문이다. 2. 깨 깨는 중성지방을 제거하고 몸을 따뜻하게 하여 지방 연소를 돕는 우수한 다이어트 음식 중 하나이다. 또한 양질의 단백질과 불포화지방산 등의 지질, 비타민E, 무기질 등을 다량 함유하고 있어 건강 식품으로도 손색이 없다. 3. 매실 매실이 다이어트에 좋은 이유는 매실에 포함된 구연산에 있다. 구연산은 당질의 대사를 촉진시켜 체지방이 증가하는 것을 막아주고, 체내에서 피로감을 일으키는 물질.. 2007. 10. 25.
설사를 멈추게하는 민간요법 매실차 ; 뛰어난 정장 작용으로 설사 변비를 치료하고 강한 살균해독작용으로 식중독을 예방하고 치료한다. 매실을 씻어 물기를 뺀다. 소금을 뿌려 하루 둔다. 소금물을 뺀 후1주일정도 말린다. 차조기잎을 잘게 찢어 씻어 물기를 뺀다. 매실과 차조기잎을 교대로 한켜씩 깔고 물2컵 소금 2컵을 섞어 1개월정도 재워둔다. 뜨거운 물에 매실2개를 10분정도 우려 꿀을 섞어 마신다. ⊙ 감이나 곶감을 달여서 그 즙을 마신다. 혹은 감껍질을 태워 가루 내거나 감꽃을 말려 가루 내 먹어도 좋다. 곶감, 밤, 고구마를 섞어 삶아 먹어도 좋으며 도토리를 가루 내 한 스푼씩 하루 세 번 먹어주어도 설사증상을 해소하는 데 효과가 있다. ⊙ 식초, 꿀 ; 식초와 꿀을 같은 양으로 섞어서 한번에 한 숟가락씩 하루 3번 먹는다. 먹.. 2007. 10. 15.

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